德国 -- 华商报

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 8510|回复: 0

野韭菜纪实篇——兼认几种森林野花儿

[复制链接]

154

主题

0

好友

617

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

发表于 2015-4-21 16:15:55 |显示全部楼层
昔月

       感恩“待德”,美尼两河。笔耕十年,收获多多。寻花问柳,观鸭逗鹅。细细数来,与君同乐!


       法兰克福西部、尼达河的末端,有一块占地约60公顷的小森林——尼达森林。这可是一块风水宝地,尤其到了春天,当那种备受青睐的野韭菜绿油油地铺满整个森林时,这里简直就成了咱们中国同胞的野外聚集地!我近水楼台,身不由己地就成了韭菜“倒爷”、韭菜“馅妈”、韭菜饺子或盒子“大师”!不信?有日记为证!
       2月10日。我在森林散步的时候,发现了刚刚露头的韭菜苗,那个嫩哦!小心翼翼地揪回一小把,煮了两碗面,与老公每人一碗,并一致认为,第一时间尝到今年德国野味儿的,非我俩莫属!

刚刚露头的野韭菜嫩苗,今年比往年提前了近一个月。

        2月16日。出门骑上自行车,就迎面遇上了一女友:我就是来找你采野韭菜的,不进屋了,咱俩直接去吧!因为她有月票,便坐了两站路,我则抄近道,五六分钟就到了。望着从枯枝败叶中钻出来的一片片小绿芽儿,我俩好阵兴奋!
        2月21日。给一老乡打电话,顺便告诉他野韭菜出来了。过了一会儿,他把电话打了回来,邀请我明晚一定参加朋友举办的春节聚会。我向他承诺:带上野韭菜、再用欧洲防风给大家拌个特种凉菜!第二天,即大年初四的晚上,我们七位朋友聚集在Bad Homburg美美按摩中心,吃了一顿鲜美的野韭馅饺子。
        3月7日。我接受了一位报业朋友的邀请——三八妇女节聚会大餐。带点儿啥呢?德国也买不到脑白金啊!我突然又想起了野韭菜,俺就当回葛朗台,免费割把“仙草”送给他们吧!真是不谋而合,朋友计划的就是韭菜馅饺子。
        3月8日。我独自一人来到了尼达森林,前后左右这么一扫:哇,蹲在林子里忙乎的全是中国人!有位男士告诉我:我们是有组织有预谋而来滴!哈哈,你们女人今个儿三八,难道我们男人就不三八了吗!我估计,那天踏青采韭的同胞,怎么也有四五十人。

千万注意,混进韭菜里的队伍里的坏蛋,中间的就是那有毒的斑点疆南星。

三八节那天,正在采集野韭菜的中国同胞。
   

         3月10日。那位大年初四吃过韭菜馅饺子的老乡又来电话了,说是特别想念那口儿,就是没时间去采。我立马决定,你既然下午到法兰克福办事,那就顺便来我家解馋吧!
        他来了,踏入厨房,就着已煮好的小米粥,一口气吃了七八个刚刚出锅的热盒子,还一个劲儿地说不好意思。直到我家那位下班回来,才正式入座就餐。剩余的,全给他打包带走了!
        3月18日。豆芽前来与我野外散步。没想到,这位菜谱、博客、舞蹈和太极都很火的女能人,到了韭菜地竟一“毛”不拔,专门给韭菜拍集体照!原来,这玩意儿早在她家落户了,这次来是特意体验一把野韭飘香、被我称之为“金三角”的大好风光!

尼达森林的美景

尼达森林的美景

       3月20日。我专门为远在柏林的女友采野韭。她想韭菜快疯了,在野外不停地寻觅就是没发现,我决定给她寄点儿。邮件一发走就微信告知:明天就能尝到韭菜啦!

进入青春期的野韭菜,绿莹莹的特馋人。

       3月25日。再次为朋友特意采韭菜。采完后,直接奔向附近的朋友家中,为大家包盒子解馋。几位朋友边烙边吃,有说有笑。有位用手机轻轻一拍,那盒子顺间就飞入了微信群,引来一串“流口水”的。
       3月28日。我的一位博友来了。第一次见到野韭菜的她,趴在地上左拍右照,如同找到了珍贵的人参草!回到家,我俩边包盒子边聊天,不亦乐乎到天黑!
       4月8日。一条微信显示:野韭菜到了!——啊?!我大吃一惊!天哪,它终于露脸儿啦!
       本来上月20日寄出的韭菜,第二天就该到柏林。可这该死的德国邮政,不知为啥把俺的邮包弄丢了!三天过去了,一周过去了,半个月都过去了,就是不见影!一怒之下,那位勇敢的朋友操起电话找到了主管部门,要求他们赔偿损失!可谁能料到,这“漂泊”了整整二十天的邮包,突然“大驾光临"!从发来的照片看,这包野韭菜非但没有烂成泥或成木乃伊,摘吧摘吧竟然还能吃!——真是令人称奇的韭坚强啊!
       现在呢,野韭菜已进入孕期,口感不那么好了,可还有人惦记着饺子和盒子,甚至韭菜花儿呢。我还是隔三差五地往那儿跑,不光为了那韭菜,还为了欣赏森林里的野花儿。尽管这些花儿不能吃,但真的很漂亮啊!


森林里的野花——银莲花,白色居多。

森林里的野花——榕叶毛崀,一片金黄。

森林里的野花——刻叶紫堇,有白紫两种颜色。

今年4月中旬,野韭菜就提前进入孕期了。

       野韭菜啊,野韭菜;你扯着俺们的心,暖着俺们的胃;不采白不采,分文不花费!国人解忧喝好酒,我们思乡吃野韭!大家都有jiu,你醉我也醉!

1、德国野韭菜(又叫熊葱)
拉丁文 Allium ursinum
德文Bärlauch

2、斑点疆南星
拉丁文 Arum maculatum
德文 Gefleckter Aronstab


3、银莲花
拉丁文 Anemone nemorosa
德文 Busch-Windröschen

4、榕叶毛莨
拉丁文 Ranunculus ficaria
德文 Gewöhnliches Scharbockskraut


5、刻叶紫堇
拉丁文 Corydalis cava
德文 Hohler Lerchensporn

相关帖子

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Chinesischehandelszeitung

GMT+8, 2019-12-13 05:01 , Processed in 0.065869 second(s), 23 queries .

HSB-TEAM
回顶部