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德国华商报编辑部推荐好书请您读 旅德作者写给德国华人的书

2017-3-29 17:47| 发布者: 华商报| 查看: 403| 评论: 0

摘要: 餐桌上的欧游食光。15欧/本1欧洲文化底蕴深厚,北欧、南欧、中欧、西欧和东欧,这麽多的国家,各自蕴含了什麽样的美食,让人非尝不可?走过、路过、各种吃货都无法错过!17个国家,44篇美食文章,出自28位欧华作者之 ...

 

餐桌上的欧游食光。15欧/本
1


 

欧洲文化底蕴深厚,北欧、南欧、中欧、西欧和东欧,这麽多的国家,

各自蕴含了什麽样的美食,让人非尝不可?

走过、路过、各种吃货都无法错过!

 17个国家,44篇美食文章,出自28位欧华作者之手!要你一次好好吃!

   丹麦水煮鳕鱼x德国肉饼x西班牙马铃薯蛋x比利时啤酒炖牛肉x土耳其西葫芦饼

   也许没办法踏遍欧洲,但你可以跟着吃遍欧游食光!

   西餐的烹调是欧洲人生活的传统,承载着千年文化的生活技巧,怎样烧一道在地欧式的菜餚,已经成为在地人不可缺乏的生活艺术。

   北欧国家吃什麽?瑞典大啖海鲜、挪威传统驯鹿肉餚搭配秋天的蘑菰、丹麦圣诞节大餐吃烤猪肉、杏仁米煳。

   来一场红色飨宴──地中海义大利小吃油泡番茄乾,希腊番茄饭、苏富拉奇串烧;西班牙传统菜马铃薯蛋让你一次爱上;说到葡萄牙美食除了蛋塔,还有香白烤鳕鱼!

   严谨的德国人非吃不可的猪脚、黑啤,连蔬菜都不可挑剔:洋蓟、野韭菜、南瓜……;奥地利并非只有莫札特和圆舞曲,还有知名酒庄!

   没吃过不要说你来过英国,英国国菜──炸鱼和薯条;是什麽让人如此吃惊!?浪漫花都巴黎人竟然爱吃马肉!?

   别说你没吃过小玛德莱娜──别名鼎鼎大名玛德莲;荷兰土菜是什麽?你无法错过的荷式三明治与豆汤。

   俄国除了红菜汤,还有绿菜汤!暖口暖胃的捷克黑麵包、土耳其菜也被称为东方的法国料理;茶道不是只有亚洲有,土耳其可说是爱茶成痴!


东张西望看欧洲家庭教育。10欧/本
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依靠欧洲华文作家协会这个平台,生活在欧洲12个国家的21位作者,写出自己的苦尽甘来,道出自己的无力无奈。我们都不是教育专家,更不是要以欧洲的“优势和优越”去“教育”国内的家长,只是同样怀着“可怜天下父母心”,希望与国内朋友交换一些想法,仅仅而已。

在欧洲的我们,或多或少受到萧伯纳(George Bernard Shaw,1856—1950)的影响。中国有一个苹果,欧洲也有一个苹果,如果我们交换苹果的话,我们还是只有一个苹果。但是,当你和我各有一个想法,我们交换想法的话,我们至少有两个想法。

一方水土养一方人。我们长期生活在欧洲,这里的自然环境、生存方式、地理气候、思想观念、人文历史、为人处世、文化特征等都影响了我们的价值观和人生态度,在养儿育女方面,我们东张西望。无奈,家庭教育不是一桩买卖,可以择优而取。况且,欧洲人的想法和做法未必就是优良,它们可能合适我们一时,不一定合适我们一生,更不一定合适中国的国情。

欧洲人文给我们带来最大益处的教育是,我们慢慢学会自我反省和自我调整。

“凡事豫则立,不豫则废”。 如果不能改变全部,那么,改变一点也好;如果不能改变一点,那么,说出来也好;如果不能说出来,那么,想一想也有益处。

人生的魅力在于,太多的未知因素在前面等待着,有自己的未知因素、也有他人的未知因素、还有社会的未知因素。

谨以《东张西望,看欧洲家庭教育》拥抱国内的家长和小孩,让我们共同为愉快人生干杯!(欧洲华文作家协会副会长谢盛友撰稿)


留德岁月(Als Chinese in Bamberg。10欧/本

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中德双语版,包括谢盛友的人生故事和班贝格(Bamberg)历史文化概况。

为此书写序的有德国著名小说家Tanja Kinkel,著名诗人Nora-Eugenie Gomringer (德国国际艺术家协会主席、2011格林文学奖获得者),和Thomas Kastura(德国著名推理小说家,2007,2009年德语推理小说销售榜首)。


写在旅居欧洲时——三十位欧华作家的生命历程。10欧/本

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本书旅居汉堡的高关中先生撰写,介绍欧洲华文作家协会三十位作家,其中包括获得世界华文作家协会终身成就奖的赵淑侠;散文名家吕大明;华文世界推理小说翘楚朱文辉;世界诗人大会主席杨允达;国际问题评论家俞力工;双语作家、文化先锋池元莲以及才艺双全的元老作家祖慰等。透过详栩细腻的描述,勾勒出一幅幅文字耕耘者的画像,折射出每位作家的心灵世界,反映她/他们笔下的人文景观,并传述欧洲华人的文史演进与发展。


老板心得。10欧/本

5



谢盛友1958年出生于海南岛文昌县湖山乡茶园村,1979年考进广州中山大学外语系,1988年坐火车到德国巴伐利亚自费留学,1996年创立华友快餐店,2014年3月16日以CSU(基督教社会联盟)党内最高票之10621票当选班贝格市议员。

本书特色: 介绍谢盛友留学、从商、从政的心路历程。



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联系人:田女士

电话:069-33091650

电邮:txyxiu@gmail.com

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